Green Papaya Pork Rib Soup 木瓜排骨湯
|
準備時間：Green Papaya Pork Rib Soup |
|
製作時間：20分鐘 |
|
製作份量：4~6人份 |
材料：1.木瓜 1粒
2.排骨 800公克
3.水 2000cc
3.米酒 少許
3.鹽與味粉 少許
作法：
1.準備一鍋煮水，煮沸時將切成塊狀的排骨放入略為川燙，取出以清水清洗備用。
2.木瓜去皮去子，切成小塊狀。
3.準備一湯鍋倒入水與排骨、米酒，加熱煮沸，煮約7~15分鐘後將木瓜放入一同熬煮約30分鐘至排骨肉質熟透。
4.完成前加入鹽與味粉調味即可。 |
回上一頁 |
