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寶來小吃部

寶來小吃部
地 址: 地址
電 話: 電話
營業時間:11:30~14:00 17:30~21:30
信用卡: 座位數:60~80
折扣說明:
在寶來當地開業已20多年,雖然招牌不顯眼,卻享有盛名,老闆娘寶桂姊的好手藝令人讚不絕口,且是此地梅子風味餐的始祖。為了讓寶來地區盛產的梅子能有更多利用價值,寶桂姊多年來一直致力於研究梅子料理,特別採用梅子醃漬成的調味料,如:梅子酒、梅醋、蜜梅、脆梅等,再搭配各式食材,烹調出一道道令人吮指回味的梅子大餐。

來到店裡,推薦你幾道客人必點菜色,如:加入自製蜜梅醬以大火快炒的蜜汁梅子雞;採紅燒方式烹調、口感酸甜的梅子排骨;加入薑片和醃漬梅子,香味獨特的梅子雞湯;沾上特製梅醬的炸豆腐;預約才製作的私房菜─梅子壽司……,都是滋味絕佳的人氣佳餚。在饕客的口耳相傳下,無論是政府官員或是來自各地的遊客,幾乎都會來這裡品嚐美食,運氣好還能吃到老闆娘特別招待的私房甜點─梅子果凍喔!

平均消費:180~220/人
推薦料理:蜜汁梅子雞、梅子排骨、涼扮山豬皮等
導航座標:東經 120∘41’55” 北緯 23∘06’28”

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