剝皮寮老街位在台北市的老市區萬華康定路171巷內裡，緊貼著老松國小，東面是昆明街，南面是廣州街，西是康定路。早在日治時期就劃歸為老松國小預定地，限建了近百年，也因此這塊小街區保留了清末及日治時代的風格。剝皮寮之名來自這裡在清代是福杉來台運銷的集散地，在那個時代，淡水河河深水闊，河岸也靠近這裡，運來的木材都在這裡剝皮加工。
從2003年始，台北市政府進行了長達6年的剝皮寮保存計畫，2009年8月剝皮寮老街正式以重建並保留原貌的方式對民眾公開，完整的清代街區，有著閩南騎樓，也有日治時期的西洋柱頭裝飾，街面的外表仍以日治時期防空要求所敷設的綠色、褐色、土黃色國防色磚，雖嫌暗淡仍有特色。
剝皮寮老街比全台其他地區老街，如三峽老街、斗六老街的華麗遜色許多，也比不上大溪老街的繁複華麗，大小規模上也差了許多，但因為這裡紀錄了淡水河的發展，台北最早的發展，意義顯得格外不凡。
參觀費用：免費
參觀時間：週日至週四 10:00~17:00 週五、六 10:00~17:00 (週一及國定假日休館)
交通資訊：台北捷運板南線(龍山寺站)由三號出口前往沿康定路約5分鐘
搭乘公車：龍山寺站‧205、229、231、242、264、601、658、701
入口廣場：台北市萬華區廣州街131號旁進入
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